Jakiej wody używać, aby kawa była smaczna?

Każdy miłośnik kawy wie, że smak tego napoju zależy od wielu czynników, takich jak jakość ziaren, sposób ich mielenia czy temperatura parzenia. Jednak jednym z kluczowych elementów wpływających na smak kawy jest także woda, którą używamy do jej przygotowania. Woda stanowi aż 98% zawartości filiżanki kawy, dlatego warto zwrócić uwagę na jej jakość i właściwości. 

Właściwości wody idealnej do parzenia kawy

Woda, którą używamy do parzenia kawy, powinna być czysta i pozbawiona nieprzyjemnych zapachów oraz smaków. Nie może być jednak zbyt miękka ani zbyt twarda. Woda zbyt miękka sprawi, że kawa będzie mdła i pozbawiona wyrazistego smaku, natomiast woda zbyt twarda może wpłynąć na goryczkę napoju oraz osadzać się na elementach ekspresu do kawy. Dlatego warto poszukać złotego środka, który pozwoli nam cieszyć się idealnym smakiem napoju.

Przeczytaj również: Dlaczego warto sięgnąć po wodę z niską zawartością sodu?

Filtracja wody – sposób na poprawę jakości

Jeśli woda prosto z kranu nie spełnia naszych oczekiwań, warto zainwestować w filtr do wody. Filtry dzbankowe lub przepływowe są łatwe w obsłudze i pozwolą usunąć z wody niepożądane substancje, takie jak chlor czy metale ciężkie. Dzięki temu certyfikowana kawa będzie smaczniejsza, a także zdrowsza dla naszego organizmu. Warto pamiętać o regularnej wymianie wkładów filtrujących, aby utrzymać stałą jakość przefiltrowanej wody. Inwestycja w filtr może okazać się korzystna również dla innych aspektów codziennego życia, takich jak gotowanie czy picie.

Przeczytaj również: Czym wyróżniają się ekspresy Necta?

Woda butelkowana – alternatywa dla kranówki

Kolejną opcją jest użycie wody butelkowanej do parzenia kawy, którą w surowej formie oferuje dystrybutor kawy surowej Bero Polska. Warto jednak zwrócić uwagę na jej skład, gdyż nie każda woda butelkowana będzie odpowiednia. Najlepiej sprawdzi się woda o niskiej zawartości minerałów, o oznaczeniu „lekko mineralizowana” lub „nisko zmineralizowana”. Woda źródlana również może być dobrym wyborem, jednak warto sprawdzić jej twardość przed użyciem. Wybierając odpowiednią wodę butelkowaną, możemy mieć pewność, że nasza kawa będzie smakowała tak, jak tego oczekujemy.

Przeczytaj również: Na czym polegają badania wody obiegowej w agregatach?

Ekspresy do kawy ze wbudowanymi filtrami

Nowoczesne ekspresy do kawy często wyposażone są we wbudowane filtry wodne, które pozwalają na uzyskanie idealnej wody do parzenia. Dzięki temu nie musimy martwić się o jakość używanej wody – ekspres sam zadba o odpowiednią filtrację. Warto jednak pamiętać o regularnym serwisowaniu urządzenia oraz wymianie filtrów, aby cieszyć się doskonałą kawą każdego dnia. Dbając o nasz ekspres, przedłużamy jego żywotność i zapewniamy sobie niezmiennie wysoką jakość przygotowywanych napojów.