Artykuł sponsorowany

Czym się róznią okapy gastronomiczne od typowych modeli?

Czym się róznią okapy gastronomiczne od typowych modeli?

Okapy gastronomiczne to niezbędne urządzenia w każdej profesjonalnej kuchni, które dbają o czystość powietrza, wydajność pracy i komfort pracowników. Choć na pierwszy rzut oka mogą wyglądać podobnie do tych, które mamy w naszych domach, różnią się one od nich pod wieloma względami. W artykule przedstawimy najważniejsze aspekty, które odróżniają okapy gastronomiczne od typowych modeli.

Materiały i konstrukcja

Okapy gastronomiczne są wykonane z materiałów odpornych na korozję i wysokie temperatury, takich jak stal nierdzewna lub aluminium. Dzięki temu są one trwałe, łatwe w utrzymaniu czystości i higieny oraz bezpieczne dla pracowników. Ponadto, ich konstrukcja jest przemyślana tak, aby zapewnić efektywne usuwanie oparów, dymu i zapachów z pomieszczenia. W przeciwieństwie do typowych okapów domowych, które mają prostą budowę i są wykonane z tańszych materiałów, okapy gastronomiczne muszą spełniać wysokie wymagania stawiane przez branżę gastronomiczną.

Filtracja powietrza

System filtracji powietrza w okapach gastronomicznych jest znacznie bardziej zaawansowany niż w modelach domowych. W profesjonalnych okapach stosuje się zazwyczaj filtry metalowe, które są łatwe w czyszczeniu i wymianie, a także skutecznie zatrzymują tłuszcz i inne zanieczyszczenia. Niektóre modele wyposażone są także w dodatkowe filtry węglowe, które neutralizują nieprzyjemne zapachy. W przypadku okapów domowych, filtracja powietrza opiera się głównie na filtrach tekstylnych, które wymagają częstej wymiany i nie są tak skuteczne jak te stosowane w gastronomii.

Wydajność i regulacja

Wydajność okapów gastronomicznych jest znacznie większa niż w przypadku modeli domowych. Potrzeba to wynika z faktu, że w kuchniach profesjonalnych generowane są znacznie większe ilości oparów, dymu i zapachów niż w domowych warunkach. Dlatego też okapy gastronomiczne w Gdyni muszą być wyposażone w silniejsze wentylatory oraz systemy regulacji prędkości i mocy pracy urządzenia. W modelach domowych zwykle wystarcza kilka poziomów mocy, natomiast w okapach gastronomicznych często stosuje się precyzyjne systemy sterowania, które pozwalają na dostosowanie pracy urządzenia do aktualnych potrzeb.

form success Dziękujemy za ocenę artykułu

form error Błąd - akcja została wstrzymana

Dodaj komentarz do artykułu

form success Dziękujemy za dodanie komentarza

Po weryfikacji, wpis pojawi się w serwisie.

form error Błąd - akcja została wstrzymana

pozostała liczba znaków: 1000

Komentarze użytkowników

Artykuł Cię zaciekawił? Dowiedziałeś się czegoś więcej? Koniecznie zostaw komentarz! Skomentuj jako pierwszy i podziel się swoimi wrażeniami. Napisz, jak oceniasz nasz artykuł i zostaw opinię. Weź udział w dyskusji. Masz wątpliwości i chcesz dowiedzieć więcej na temat poruszanego zagadnienia? Daj znać, o czym jeszcze chciałbyś przeczytać. Dziękujemy za Twój wkład w budowę bazy komentarzy. Zachęcamy do zapoznania się z pozostałymi artykułami i komentarzami innych użytkowników.

Dodaj komentarz jako pierwszy!

Dodaj komentarz

Dbamy o Twoją prywatność

W naszym serwisie używamy plików cookies (tzw. ciasteczek), które zapisują się w przeglądarce internetowej Twojego urządzenia.

Dzięki nim zapewniamy prawidłowe działanie strony internetowej, a także możemy lepiej dostosować ją do preferencji użytkowników. Pliki cookies umożliwiają nam analizę zachowania użytkowników na stronie, a także pozwalają na odpowiednie dopasowanie treści reklamowych, również przy współpracy z wybranymi partnerami. Możesz zarządzać plikami cookies, przechodząc do Ustawień. Informujemy, że zgodę można wycofać w dowolnym momencie. Więcej informacji znajdziesz w naszej Polityce Cookies.

Zaawansowane ustawienia cookies

Techniczne i funkcjonalne pliki cookie umożliwiają prawidłowe działanie naszej strony internetowej. Wykorzystujemy je w celu zapewnienia bezpieczeństwa i odpowiedniego wyświetlania strony. Dzięki nim możemy ulepszyć usługi oferowane za jej pośrednictwem, na przykład dostosowując je do wyborów użytkownika. Pliki z tej kategorii umożliwiają także rozpoznanie preferencji użytkownika po powrocie na naszą stronę.

Analityczne pliki cookie zbierają informacje na temat liczby wizyt użytkowników i ich aktywności na naszej stronie internetowej. Dzięki nim możemy mierzyć i poprawiać wydajność naszej strony. Pozwalają nam zobaczyć, w jaki sposób odwiedzający poruszają się po niej i jakimi informacjami są zainteresowani. Dzięki temu możemy lepiej dopasować stronę internetową do potrzeb użytkowników oraz rozwijać naszą ofertę. Wszystkie dane są zbierane i agregowane anonimowo.

Marketingowe pliki cookie są wykorzystywane do dostarczania reklam dopasowanych do preferencji użytkownika. Mogą być ustawiane przez nas lub naszych partnerów reklamowych za pośrednictwem naszej strony. Umożliwiają rozpoznanie zainteresowań użytkownika oraz wyświetlanie odpowiednich reklam zarówno na naszej stronie, jak i na innych stronach internetowych i platformach społecznościowych. Pliki z tej kategorii pozwalają także na mierzenie skuteczności kampanii marketingowych.