Czy w pojemnikach metalowych można przechowywać produkty spożywcze?

Nie sposób wyobrazić sobie kuchni bez obecności w szafkach pojemników do przechowywania żywności. To dzięki nim produkty spożywcze są skutecznie chronione przed wirusami, zabrudzeniami, owadami, a także dłużej zachowują świeżość. Jakie są najpopularniejsze rodzaje pojemników na żywność? Kiedy warto zainwestować w pojemniki metalowe? Odpowiedź znajduje się w artykule.

Pojemniki metalowe na żywność – zalety

Pojemniki metalowe nadają się szczególnie do przechowywania suchych produktów (cukru, mąki, kaszy, ryżu, makaronu etc.), a także małych wypieków (np. świątecznych pierników i ciasteczek). Wyglądają estetycznie. Czasami znajdują się na nich zabawne, ładne nadruki informacyjne, dzięki którym odszukanie pudełka z właściwą żywnością nie będzie stanowiło problemu. Ponadto będą się gustownie prezentować na półkach kuchennych.

Przeczytaj również: Metalowe kosze do transportu drzewek- czym się charakteryzują?

Decydują się na pojemniki metalowe na żywność, musimy zadbać, by nie miały one kontaktu z kwaśnymi produktami spożywczymi (między metalem a nimi zachodzi szkodliwa reakcja chemiczna, podczas której powstają wyjątkowo niezdrowe dla zdrowia człowieka substancje).

Przeczytaj również: Czy pojemniki metalowe rdzewieją?

Jeśli chodzi o transport żywności, pojemniki metalowe mają formę charakterystycznych pojemników siatkowych. Dzięki obecności siatek żywność ma nieustanny kontakt z powietrzem, prawidłową wentylację. Produkcją takich pojemników zajmuje się europejski producent koszy dla logistyki Dajano.  

Inne rodzaje pojemników na żywność

Metalowe pojemniki na żywność to nie jedyne opakowanie tego typu. Domownicy często decydują się także na pojemniki szklane, porcelanowe, plastikowe lub zamykane hermetycznie. Te pierwsze (szkło, porcelana) nie wchodzą w relację chemiczną z żadnym jedzeniem. Należy stawiać je w zaciemnionym miejscu (szkło, na które pada silne światło, wpływa na blaknięcie żywności wewnątrz pudełka).

Pojemniki z tworzywa sztucznego będą bezpieczne tylko wtedy, jeśli będą fabrycznie przeznaczone do kontaktu z żywnością. Warto szukać tylko takich plastikowych pudełek, które mają atest Państwowego Zakładu Higieny oraz symbol kieliszka i widelca.

Pojemniki zamykane hermetycznie bywają wyposażone w dozownik, który ułatwia porcjowanie płynnych lub sypkich produktów spożywczych. Dobrze chronią przed wilgocią, owadami, wysychaniem, zabrudzeniami.